مواد لازم: بابا غنوج (بابا گانوش) یا متبّل، مزه یا پیش غذای مشهوری در خاورمیانه است که از بادمجان درست می‌شود

مواد لازم

- 3 – 5 عدد بادمجان متوسط

- ¼ پیمانه ارده

- ¼ پیمانه آب لیمو