saeide
07-10-2014, 12:38 PM
• تعداد: 6 نفر
• زمان تهیه و پخت: 25 دقیقه
• خوراک: مکزیکی
مواد لازم
• 340 گرم سوسیس
• دو پیمانه ذرت نیمپز
• 410 گرم کنسرو گوجهفرنگی
• یک پیمانه برنج پخته نشده
• دو قاشق چایخوری پودر چیلی
• نصف قاشق چایخوری پودر زیره سبز
• 340 گرم کنسرو لوبیا
• ¾ پیمانه پنیر چدار رنده شده
http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1393/4/19/322931_479.jpg
طرز تهیه
1. سوسیسها را خرد کنید و در یک تابه بزرگ روی حرارت ملایم به مدت 10 تا 15 دقیقه تفت دهید تا کاملا پخته و طلایی شوند. سپس آنها را کنار بگذارید.
2. ذرت، گوجهفرنگی، برنج پخته نشده، آب، پودر چیلی و پودر زیره سبز را در تابه با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشند. سپس حرارت را کم کنید. در تابه را بگذارید تا 5 دقیقه نیمجوش بپزند و آب آنها تبخیر شود. در این فاصله باید برنجها نیز تا اندازهای نرم شده باشند.
3. لوبیا و سوسیسهای پخته شده را اضافه کنید. پنیر را بریزید و در تابه را دوبار ببندید تا 2 تا 3 دقیقه روی حرارت ملایم پنیرها آب شوند.
• زمان تهیه و پخت: 25 دقیقه
• خوراک: مکزیکی
مواد لازم
• 340 گرم سوسیس
• دو پیمانه ذرت نیمپز
• 410 گرم کنسرو گوجهفرنگی
• یک پیمانه برنج پخته نشده
• دو قاشق چایخوری پودر چیلی
• نصف قاشق چایخوری پودر زیره سبز
• 340 گرم کنسرو لوبیا
• ¾ پیمانه پنیر چدار رنده شده
http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1393/4/19/322931_479.jpg
طرز تهیه
1. سوسیسها را خرد کنید و در یک تابه بزرگ روی حرارت ملایم به مدت 10 تا 15 دقیقه تفت دهید تا کاملا پخته و طلایی شوند. سپس آنها را کنار بگذارید.
2. ذرت، گوجهفرنگی، برنج پخته نشده، آب، پودر چیلی و پودر زیره سبز را در تابه با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشند. سپس حرارت را کم کنید. در تابه را بگذارید تا 5 دقیقه نیمجوش بپزند و آب آنها تبخیر شود. در این فاصله باید برنجها نیز تا اندازهای نرم شده باشند.
3. لوبیا و سوسیسهای پخته شده را اضافه کنید. پنیر را بریزید و در تابه را دوبار ببندید تا 2 تا 3 دقیقه روی حرارت ملایم پنیرها آب شوند.