فروغ1365
01-07-2015, 03:46 PM
روش صحيح مصرف گوشت با در نظر گرفتن مواد مغذي موجود در گوشت، بايد قبول کنيم که نمي توان گوشت را به طور کامل از رژيم غذايي حذف کرد
.
کاري که مي توان کرد اين است که مواد گوشتي را به ميزان لازم به برنامه غذايي خود اضافه کنيم
.
*
پخت طولاني مدت مواد مغذي موجود در گوشت را از بين مي برد
.
*
از آنجا که گوشت چربي دارد، به هنگام پخت به افزودن روغن نيازي نيست
.
*
طبخ گوشت به صورت کبابي يا خورشتي بهترين روش پخت گوشت است
.
*
از گوشت بره که هم نرم تر و هم کم چربي است استفاده کنيد
.
*
از آنجا که چرب ترين قسمت گوشت قرمز يا سفيد براي تهيه گوشت چرخ کرده استفاده مي شود، هنگام خريد به اين موضوع توجه کنيد
.
*
از خريدن گوشت هاي فرآوري شده پرهيز کنيد زيرا اين نوع گوشت حاوي ماده شيميايي سرطان زا به نام سديم نيتريت است که رنگ تازه قرمز به گوشت مي دهد
. *
در صورت رعايت نکات ذکر شده، خوردن گوشت مشکل ساز نخواهد بود
:4845345:
.
کاري که مي توان کرد اين است که مواد گوشتي را به ميزان لازم به برنامه غذايي خود اضافه کنيم
.
*
پخت طولاني مدت مواد مغذي موجود در گوشت را از بين مي برد
.
*
از آنجا که گوشت چربي دارد، به هنگام پخت به افزودن روغن نيازي نيست
.
*
طبخ گوشت به صورت کبابي يا خورشتي بهترين روش پخت گوشت است
.
*
از گوشت بره که هم نرم تر و هم کم چربي است استفاده کنيد
.
*
از آنجا که چرب ترين قسمت گوشت قرمز يا سفيد براي تهيه گوشت چرخ کرده استفاده مي شود، هنگام خريد به اين موضوع توجه کنيد
.
*
از خريدن گوشت هاي فرآوري شده پرهيز کنيد زيرا اين نوع گوشت حاوي ماده شيميايي سرطان زا به نام سديم نيتريت است که رنگ تازه قرمز به گوشت مي دهد
. *
در صورت رعايت نکات ذکر شده، خوردن گوشت مشکل ساز نخواهد بود
:4845345: